×
Nouveau critère de vos listes "Lien direct" (05 Avr 2017)
Le site KeLove permet de créer des liens directs entre membres de la communauté, pour retrouver facilement vos chouchous.
Je viens d'ajouter un critère "groupe local KeLove", pour faciliter le lancement d'invitations.
×
Même si la cuisine française vient de passer au patrimoine immatériel de l'humanité, tous les français ne sont pas forcément des forcenés de la casserole. Donc, ce livre de recettes rapides et faciles permettra d'éblouir votre petit estomac (et celui de vos invités), sans vous casser la nénette.
On recrute des recettes genre: 15 / 20 min de préparation maxi (sans compter la cuisson). N'oubliez pas de livrer astuces et tour de main: ce carnet de recettes faciles est destiné aux débutants en fourneaux.
2 liens HYPER utiles
Conversion des unités de mesure en cuisine
cuiller à soupe en cuiller à café, millilitres en cuiller à soupe etc.
Conversion de températures de cuisson
: combien de degrés pour thermostat 2, cuisson du sucre etc...
On recrute des recettes genre: 15 / 20 min de préparation maxi (sans compter la cuisson). N'oubliez pas de livrer astuces et tour de main: ce carnet de recettes faciles est destiné aux débutants en fourneaux.
2 liens HYPER utiles
Conversion des unités de mesure en cuisine
cuiller à soupe en cuiller à café, millilitres en cuiller à soupe etc.
Conversion de températures de cuisson
: combien de degrés pour thermostat 2, cuisson du sucre etc...
Gâteau éponge Victoria
il y a 9 ans 6 mois - il y a 9 ans 6 mois #4844
par LadyLabyrinth
Ce mystérieux gâteau, que j'ai virtuellement offert à une nouvelle Keloveuse
, se nomme le "Sparkle Angel Cake" et il est disponible chez Sidoli of Shrewsbury en Angleterre... 
Évidemment, l'entreprise ne révèle pas sa recette et j'ai vraiment cherché longtemps sur le Web, en vain 
Toutefois, dans la description de ce joli gâteau, on peut y lire : "The ultimate tea shop cake for 2014. A Victorian sponge cake with a twist, 3 layers of pink sponge with a soft yellow middle layer, all sandwiched together with buttercream & jam. Totally covered in buttercream surrounded by natural coloured hundreds and thousands."
AH-HA! Un peu d'espoir après ma défaite! Il ne me suffisait plus qu'à trouver la recette de ce "Victorian sponge cake". Pour le reste, il n'y a qu'à utiliser sa meilleure recette de crème au beurre et la confiture qu'on aime le plus
Quant aux couches roses, suffit d'ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à la préparation de la pâte (ou encore du jus de betteraves) et le tour est joué!
Mais voilà, pour le gâteau en tant que tel, je ne l'ai bien sûr jamais cuisiné... Ce qui ne saurait tarder! Je promets de tester et de dévoiler les résultats ici même
D'ici là, voici le fruit de mes recherches faites sur Internet. Je cuisinerai une de ces recettes, c'est sûr et certain, tout en essayant de reproduire le plus possible le gâteau de Sidoli 
En anglais, la recette classique :
Classic Victoria sandwich
Et les suivantes, toutes en français:
Blog Popotte de Manue
Blog Londres calling
Délices du monde
Maison&Demeure
(Oups! le lien ne donne pas directement sur la recette... il faut écrire "gâteau sandwich victoria" dans l'onglet recherche du site)
Est-ce qu'il y a une de ces recettes qui vous "parle" plus qu'une autre?
À suivre!
Gâteau éponge Victoria a été créé par LadyLabyrinth
La pièce jointe angelsparklecake_2014-10-16.jpg est absente ou indisponible
Ce mystérieux gâteau, que j'ai virtuellement offert à une nouvelle Keloveuse
, se nomme le "Sparkle Angel Cake" et il est disponible chez Sidoli of Shrewsbury en Angleterre... Évidemment, l'entreprise ne révèle pas sa recette et j'ai vraiment cherché longtemps sur le Web, en vain Toutefois, dans la description de ce joli gâteau, on peut y lire : "The ultimate tea shop cake for 2014. A Victorian sponge cake with a twist, 3 layers of pink sponge with a soft yellow middle layer, all sandwiched together with buttercream & jam. Totally covered in buttercream surrounded by natural coloured hundreds and thousands."
AH-HA! Un peu d'espoir après ma défaite! Il ne me suffisait plus qu'à trouver la recette de ce "Victorian sponge cake". Pour le reste, il n'y a qu'à utiliser sa meilleure recette de crème au beurre et la confiture qu'on aime le plus
Quant aux couches roses, suffit d'ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à la préparation de la pâte (ou encore du jus de betteraves) et le tour est joué!Mais voilà, pour le gâteau en tant que tel, je ne l'ai bien sûr jamais cuisiné... Ce qui ne saurait tarder! Je promets de tester et de dévoiler les résultats ici même
D'ici là, voici le fruit de mes recherches faites sur Internet. Je cuisinerai une de ces recettes, c'est sûr et certain, tout en essayant de reproduire le plus possible le gâteau de Sidoli En anglais, la recette classique :
Classic Victoria sandwich
Et les suivantes, toutes en français:
Blog Popotte de Manue
Blog Londres calling
Délices du monde
Maison&Demeure
(Oups! le lien ne donne pas directement sur la recette... il faut écrire "gâteau sandwich victoria" dans l'onglet recherche du site)
Est-ce qu'il y a une de ces recettes qui vous "parle" plus qu'une autre?
À suivre!
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
