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Nouveau critère de vos listes "Lien direct" (05 Avr 2017)
Le site KeLove permet de créer des liens directs entre membres de la communauté, pour retrouver facilement vos chouchous.
Je viens d'ajouter un critère "groupe local KeLove", pour faciliter le lancement d'invitations.
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Même si la cuisine française vient de passer au patrimoine immatériel de l'humanité, tous les français ne sont pas forcément des forcenés de la casserole. Donc, ce livre de recettes rapides et faciles permettra d'éblouir votre petit estomac (et celui de vos invités), sans vous casser la nénette.
On recrute des recettes genre: 15 / 20 min de préparation maxi (sans compter la cuisson). N'oubliez pas de livrer astuces et tour de main: ce carnet de recettes faciles est destiné aux débutants en fourneaux.
2 liens HYPER utiles
Conversion des unités de mesure en cuisine
cuiller à soupe en cuiller à café, millilitres en cuiller à soupe etc.
Conversion de températures de cuisson
: combien de degrés pour thermostat 2, cuisson du sucre etc...
On recrute des recettes genre: 15 / 20 min de préparation maxi (sans compter la cuisson). N'oubliez pas de livrer astuces et tour de main: ce carnet de recettes faciles est destiné aux débutants en fourneaux.
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Conversion des unités de mesure en cuisine
cuiller à soupe en cuiller à café, millilitres en cuiller à soupe etc.
Conversion de températures de cuisson
: combien de degrés pour thermostat 2, cuisson du sucre etc...
YAKI ONIGIRI
il y a 7 ans 1 mois #13131
par Carmilla
YAKI ONIGIRI a été créé par Carmilla
Toujours à la Japan Expo Sud, une autre conférence de Clara Onuki était sur les "bentô, l'art du repas à emporter" 
Voilà la recette des yaki onigiri (miam !)
♡ Ingrédients
1)
• 2 verres de riz cru
• 1 morceau de beurre
2)
• 1 c à s de Miso
• ½ c à s de mirin
• ½ c à s de sake
• ½ c à s de sucre
• 1 c à s d’eau (adapter selon la texture)
♡ Préparation
Cuire le riz selon les indications de votre cuiseur
Préparer la crème de Miso en mélangeant les ingrédients 2)
Réaliser 4 petites boules. Formez vos boules de Onigiri à la main ou avec un moule
Avant de servir, napper les onigiri de crème de Miso et les faire griller avec un peu de beurre. Pour des simples Onigiri, ajouter du furikake (mélange de grains de sésame et algues)
Voilà la recette des yaki onigiri (miam !)
♡ Ingrédients
1)
• 2 verres de riz cru
• 1 morceau de beurre
2)
• 1 c à s de Miso
• ½ c à s de mirin
• ½ c à s de sake
• ½ c à s de sucre
• 1 c à s d’eau (adapter selon la texture)
♡ Préparation
Cuire le riz selon les indications de votre cuiseur
Préparer la crème de Miso en mélangeant les ingrédients 2)
Réaliser 4 petites boules. Formez vos boules de Onigiri à la main ou avec un moule
Avant de servir, napper les onigiri de crème de Miso et les faire griller avec un peu de beurre. Pour des simples Onigiri, ajouter du furikake (mélange de grains de sésame et algues)
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