×
Nouveau critère de vos listes "Lien direct" (05 Avr 2017)
Le site KeLove permet de créer des liens directs entre membres de la communauté, pour retrouver facilement vos chouchous.
Je viens d'ajouter un critère "groupe local KeLove", pour faciliter le lancement d'invitations.
×
Même si la cuisine française vient de passer au patrimoine immatériel de l'humanité, tous les français ne sont pas forcément des forcenés de la casserole. Donc, ce livre de recettes rapides et faciles permettra d'éblouir votre petit estomac (et celui de vos invités), sans vous casser la nénette.
On recrute des recettes genre: 15 / 20 min de préparation maxi (sans compter la cuisson). N'oubliez pas de livrer astuces et tour de main: ce carnet de recettes faciles est destiné aux débutants en fourneaux.
2 liens HYPER utiles
Conversion des unités de mesure en cuisine
cuiller à soupe en cuiller à café, millilitres en cuiller à soupe etc.
Conversion de températures de cuisson
: combien de degrés pour thermostat 2, cuisson du sucre etc...
On recrute des recettes genre: 15 / 20 min de préparation maxi (sans compter la cuisson). N'oubliez pas de livrer astuces et tour de main: ce carnet de recettes faciles est destiné aux débutants en fourneaux.
2 liens HYPER utiles
Conversion des unités de mesure en cuisine
cuiller à soupe en cuiller à café, millilitres en cuiller à soupe etc.
Conversion de températures de cuisson
: combien de degrés pour thermostat 2, cuisson du sucre etc...
Mille feuilles de pommes de terre au chèvre fondant
il y a 9 ans 2 semaines #9467
par anou76
Mille feuilles de pommes de terre au chèvre fondant a été créé par anou76
C'est rapide et facile 
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pommes de terre à chair ferme
1 bûche de chèvre
150 g de gruyère
Quelques pouces de mâche ou de la roquette
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de thym
Sel, poivre du moulin
Préparation :
Dans une casserole, faites cuire les pommes de terre non épluchées dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 20-25 minutes. Égouttez et laissez-les complètement refroidir. (Je vous conseille de cuire les pommes de terre la veille).
Préchauffez le four à 180 ° C (th 6).
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et la bûche de chèvre en tranches, de même épaisseur.
Dans une poêle chaude sans matière grasse, déposez des petits tas de gruyère, dès que les tuiles de gruyère sont cuites, posez les sur votre rouleau à pâtisserie pour qu’elles prennent sa forme en refroidissant.
En suggestion de présentation, décorez les mille-feuilles de pommes de terre et de chèvre fondant avec quelques tuiles de gruyère, des pousses de mâche ou de la roquette, salez, poivrez et terminez par quelques gouttes de sauce au vinaigre balsamique par-dessus.
Bon appétit !
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pommes de terre à chair ferme
1 bûche de chèvre
150 g de gruyère
Quelques pouces de mâche ou de la roquette
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de thym
Sel, poivre du moulin
Préparation :
Dans une casserole, faites cuire les pommes de terre non épluchées dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 20-25 minutes. Égouttez et laissez-les complètement refroidir. (Je vous conseille de cuire les pommes de terre la veille).
Préchauffez le four à 180 ° C (th 6).
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et la bûche de chèvre en tranches, de même épaisseur.
Dans une poêle chaude sans matière grasse, déposez des petits tas de gruyère, dès que les tuiles de gruyère sont cuites, posez les sur votre rouleau à pâtisserie pour qu’elles prennent sa forme en refroidissant.
En suggestion de présentation, décorez les mille-feuilles de pommes de terre et de chèvre fondant avec quelques tuiles de gruyère, des pousses de mâche ou de la roquette, salez, poivrez et terminez par quelques gouttes de sauce au vinaigre balsamique par-dessus.
Bon appétit !
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
